Add Cold Backup

Cold_Backup.md

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+# How to make a encrypted cold backup
+
+## Initialisation
+
+Mise à jour du système :
+
+```
+sudo apt-get update
+sudo apt-get upgrade
+```
+
+Instalation des packets nécessaire
+
+```
+sudo apt-get install cryptsetup
+```
+Création du point de montage
+
+```
+sudo mkdir /coldbackup
+```
+
+Création de la "pseudo" partition chiffré sur le disque *** (`lsblk` pour lister les disques )
+```
+sudo cryptsetup luksFormat /dev/***
+```
+Faire les actions demandés Phrase de passe
+
+
+Il faut maintenant déverouiller le disque
+
+```
+sudo cryptsetup open /dev/*** coldbackup
+```
+
+Ajouter un filesystem (ext4)
+
+```
+sudo mkfs.ext4 /dev/mapper/coldbackup
+```
+
+Monter le système de fichier
+```
+sudo mount /dev/mapper/coldbackup /coldbackup/
+```
+
+
+
+## Faire une sauvegarde froide
+
+Il faut déverouiller le disque
+
+```
+sudo cryptsetup open /dev/*** coldbackup
+```
+
+Monter le système de fichier
+```
+sudo mount /dev/mapper/coldbackup /coldbackup/
+```
+
+et le plus long 
+le rsync
+
+on peut l'utiliser avec `screen` (très très long la première fois)
+
+
+```
+rsync -avpW /var/www/photos/photo21 /coldbackup/
+rsync -avpW /backup/photos_non_importees /coldbackup/
+rsync -avp /var/www/photos/video_hdd /coldbackup/
+sudo -u postgres pg_dump photo21 > /coldbackup/pg_dump_photo21.sql
+```
+
+option meaning :
+
+- a : archive mode
+- v : verbose
+- p : progress files (if fail during coping can restart)
+- W : compare only filename and size (increase the copy rate) no more byte to byte comparaisons.
+
+
+Il faut maintenant marquer le travaille dans le livre d'OR :
+
+```
+sudo nano /coldbackup/livredOR.txt
+```
+
+Il faut incrémenter la version, ajouter la date, mettre un message optionnel et mettre son nom et/ou pseudo
+
+Exemple :
+
+* V1 05/01/2026 Première Backup : Louis (loulous27)
+
+C'est un livre d'OR pour les DEV-Photos par les DEV-photos Amusez vous
+
+
+Maintenant c'est le démontage du système de fichier et la fermeture du disque crypté
+
+```
+sudo umount /coldbackup/
+
+sudo cryptsetup close coldbackup
+```
+
+Vous pouvez le débrancher et le reposer dans un endroit distant du serveur et protégé du vol.